Recetas: ¡Saca partido a la piña!
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Ensalada de mango y piña

 

 - Ensalada de mango y piña
Piña y mango, ¡la pareja perfecta! El invierno es su mejor época y te permiten hacer postres ligeros y llenas de vitaminas.

Además:
un toque pimentado sorprenderá a los invitados. Si no tienes pimienta ducle, utiliza una pizca de pimientos de Espeleta en polvo.

Ingredientes para 4 personas:
.

1 piña Victoria
4 mangos maduros
1 lima
1 pimiento dulce
1 cucharada sopera de azúcar de caña

Elaboración:

Pelar el mango y cortar en láminas.
Pelar la piña y cortar en dados. .

Conservar la piel de la media lima, añadirlo a las frutsa con el pimiento finamente picado..

Espolvorear el azúcar y dejar reposar en un lugar frío antes de servir..




  
  

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Publicado por Maren Agirregomezkorta
el 22/02/2009
Puntuación:4.6/5 
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