La ostra es uno de los alimentos más apreciados desde la Antigüedad. Era uno de los manjares preferidos de griegos y romanos.
Sin duda uno de los moluscos más deliciosos, las ostras se degustan preferentemente crudas y poseen cualidades gustativas excepcionales: muy frescas, tiernas y con un gusto marino iodado que provoca intensas sensaciones…
También se pueden consumir a medio cocer en sopas y rebozados, conservando su gusto fresco y su suavidad.
Sus cualidades nutricionales muy saludables, te convencerán. Te invitamos a que pruebes nuestras originales recetas para que sorprendas a los tuyos con un menú muy especial.
VP,MV
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