Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Los mejores destinos del mundo para solteras
La salud y los signos del zodiaco
Alimentos (súper) nutritivos: ¡inclúyelos en la dieta!
Dieta Dukan: la polémica está servida
Vestidos para tus fiestas de verano





3 cuestiones sobre Canderel

 
3 cuestiones sobre Canderel

¿Qué es Canderel?  Se trata de una combinación entre tres componentes clave, presentes en escasos porcentajes: el aspartamo, el acesulfamo de potasio y un aroma. Al intensificar el gusto de los alimentos, esta receta única se acerca al perfil organoléptico del azúcar pero es menos energético: 1 c. de café (0,5 g) aporta 2 Kcal, y equivale a 1 c. de café (5 g) de azúcar (20 kcal).

¿Es un ingrediente seguro? El aspartamo, uno de los aditivos alimentarios más probados, ha vuelto a obtener el aval de la Agencia de seguridad alimentaria. En cuanto al acesulfamo-K, más de 90 estudios llevados a cabo a durante más de 15 años han probado su inocuidad. Teniendo en cuenta las características de estos dos edulcorantes intensos y de las dosis diarias admisibles fijadas por las autoridades competentes, un adulto de 60 kg puede consumir hasta 110 cucharadas de café de Canderel en polvo.

¿Se puede cocinar con ello? Canderel en polvo, reformulado en 2003, ahora conviene a todas las preparaciones, incluso a más de 200°C. Las reducciones calóricas son elocuentes: por ejemplo 45% de calorías menos para un pastel de frutas del bosque o de 41% para un cake de chocolate y peras.









  
  

Vídeo: ¡A por todas! Ejercicios para fortalecer los glúteos

  • ¡A por todas! Ejercicios para fortalecer los glúteos
  • Descubre los beneficios del yoga para mujeres

Publicado por La redacción de En forma
el 19/02/2009
Puntuación:4/5 
Puntúa esta página: 

Descubre enfemenino...
5 logros que las mujeres han conseguido en los Juegos OlímpicosLas calorías de las bebidas: ¡engordan sin que te des cuenta!
Los 10 mandamientos para seguir la dieta en un restauranteDieta Dukan: todo lo que deberías saber
Además… 25/08/2016
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Antes y después: 30 increíbles imágenes de parejas que decidieron adelgazar juntas
17 cosas que te ocurren cuando empiezas una dieta
Mireia Belmonte: "ahora mismo sólo pienso en desconectar y asimilar lo que he hecho"
Beneficios del Pilates: 6 motivos para empezar a practicarlo
Todas las noticias En forma
Impedanciometría: ¿De verdad puede ayudarte?
¡Esta vez sí que sí! 10 trucos para elegir el gimnasio perfecto
¡Di adiós a las grasas de una vez por todas! Los 5 métodos infalibles para conseguirlo
El tai-chi
Todos los trucos y consejos En forma
¿Cómo se forman los profesionales en medicina homeopática?
Todos los vídeos En forma
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles