Top 5 de los artículos
mejor puntuados
¿Por qué mima tanto su coche?
Los mejillones, el toque sabroso y elegante de tus comidas
¿Cómo cambia él tras la paternidad?
5 hoteles para regalar la escapada más romántica
Decoración en crema, un color que inspira bienestar





3 cuestiones sobre Canderel

 
3 cuestiones sobre Canderel

¿Qué es Canderel?  Se trata de una combinación entre tres componentes clave, presentes en escasos porcentajes: el aspartamo, el acesulfamo de potasio y un aroma. Al intensificar el gusto de los alimentos, esta receta única se acerca al perfil organoléptico del azúcar pero es menos energético: 1 c. de café (0,5 g) aporta 2 Kcal, y equivale a 1 c. de café (5 g) de azúcar (20 kcal).

¿Es un ingrediente seguro? El aspartamo, uno de los aditivos alimentarios más probados, ha vuelto a obtener el aval de la Agencia de seguridad alimentaria. En cuanto al acesulfamo-K, más de 90 estudios llevados a cabo a durante más de 15 años han probado su inocuidad. Teniendo en cuenta las características de estos dos edulcorantes intensos y de las dosis diarias admisibles fijadas por las autoridades competentes, un adulto de 60 kg puede consumir hasta 110 cucharadas de café de Canderel en polvo.

¿Se puede cocinar con ello? Canderel en polvo, reformulado en 2003, ahora conviene a todas las preparaciones, incluso a más de 200°C. Las reducciones calóricas son elocuentes: por ejemplo 45% de calorías menos para un pastel de frutas del bosque o de 41% para un cake de chocolate y peras.









  
  

Vídeo: ¡A por todas! Ejercicios para fortalecer los glúteos

  • ¡A por todas! Ejercicios para fortalecer los glúteos
  • Descubre los beneficios del yoga para mujeres

Publicado por La redacción de En forma
el 19/02/2009
Puntuación:4/5 
Puntúa esta página: 

Descubre enfemenino...
Una historia de anorexia: "estaba gorda, no servía ni para vomitar"Las Expertas recomiendan Actimel por su fórmula saludable
¡No todas son iguales! Tipos de agua y cuál es más saludable14 hábitos saludables para ser más feliz
Además… 27/03/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Herpes labial: 5 trucos para disimular y tratar una calentura
Retraso de la regla y otras alteraciones del ciclo menstrual, ¿a qué se deben?
Beneficios del bimi, la reinvención del brócoli aún más saludable
Dieta de la piña: lo que puedes esperar de este plan para adelgazar
Todas las noticias En forma
Impedanciometría: ¿De verdad puede ayudarte?
¡Esta vez sí que sí! 10 trucos para elegir el gimnasio perfecto
¡Di adiós a las grasas de una vez por todas! Los 5 métodos infalibles para conseguirlo
El tai-chi
Todos los trucos y consejos En forma
Deporte en la cama: ¡6 ejercicios para estar en forma!
Todos los vídeos En forma
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box