Mini confituras express de mango

   
Mini confituras express de mango
© Splenda

Para 8 a 10 tarros pequeños, preparación 15 min, tiempo de reposo 20 min, conservación 2 semanas en el frigorífico.

Ingredientes
5 hojas de gelatina
2 mangos (500 g aproximadamente)
6 c. soperas colmadas de Splenda ®
1 c. soperas de almendras fileteadas picadas
1 c. de café de aroma de almendra amarga

Preparación
Meter las hojas de gelatina en agua fría. Pelar los mangos, cortar en grandes trozos y colocarlos en un gran bol. Añadir Splenda ® en polvo. Dejar reposar 15 min. Escurrir las hojas de gelatina y colocarlas en 10 cl de agua hirviendo. Añadir esta preparación a los mangos y mezclar bien durante aproximadamente 3 min. Añadir las almendras y el aroma de almendra. Dejar reposar 5 min. Mezclar de nuevo durante 1 min. Verter la preparación en tarros esterilizados, dejando un vacío (1 cm) entre la confitura y el borde del tarro. Cerrar herméticamente. Recubrir las tapas con tela y lazos de colores diferentes.












  
 

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Publicado por La redacción de En forma
el 19/02/2009
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