Dr Jean-Paul Curtay: "Se trata de un archipiélago tropical situado en el extremo sur de Japón. Okinawa posee la sorprendente particularidad de tener el record mundial de longevidad y buena salud. Se han registrado 54 personas centenarias por 100.000 habitantes y15 % de súper centenarios (110 años y más) del planeta viven allí mientras que la población de la isla no representa mas que el 0,002 % de la población mundial…
Por otro lado, las estadísticas demuestran que las enfermedades graves y frecuentes (patologías cardio-vasculares y cáncer de pecho y próstata sobre todo) existen 5 veces menos en Okinawa que en occidente. Lo mas sorprendente es que además de vivir más tiempo, los ancianos están en plena forma, son muy pocos los que sufren de sobrepeso, de diabetes, de osteoporosis o demencia senil. La calidad de vida física, psicológica y social es excepcional.