Sus diferentes derivados

El chocolate para untar. Su composición en chocolate es de aproximadamente  10%.
530 kcal, 6,5 g de proteínas, 57 g de glúcidos y 31 g de lípidos por 100 g.

Las barritas de chocolate. Su composición en materias grasas suele ser menos importante que la de muchos chocolates, por el contrario contienen mucho azúcar.
De 511 a 538 kcal, de 4 a 7,5 g de proteínas, de 53 a 60 g de glúcidos, de 28 a 33 g de lípidos por 100 g.

Los bombones y pasteles de chocolate. Se compone de al menos 25% de chocolate. Su aporte nutricional depende del tipo de relleno que varía según los productos (almendras, avellanas, praliné…)   En media: 487 kcal, 4,7 g de proteínas, 69,6 g de glúcidos, 21,1 g de lípidos por  100 g.

El chocolate en polvo. Sus propiedades nutricionales pueden acercarse al chocotate si la concentración en cacao es suficiente.   Lo ideal es que sea si azúcar:331 kcal, 19,2 g de proteínas, 11,6 g de glúcidos y 23,1 g de lípidos por 100 g.