No dejamos de repetirlo: ¡Consume verduras! frescas, congeladas, en conserva, en puré o en compota. Tienen muchísimas propiedades:

-Ricas en fibras. Ideales para vigilar la línea, las fibras aceleran el transito, contribuyen al drenaje del organismo, y al ocupar un volumen importante en el estómago, favorecen la sensación de saciedad.

-Están repletas de vitaminas y minerales. Hierro, magnesio, potasio, calcio, y vitaminas C y pro-A: Aportan lo necesario para que el organismo funcione bien y de esa forma se evita picar entre comidas.

-Poco energéticas. Al contrario que las futas, que contienen más azúcar, las verduras sólo contienen de 30 a 50 calorías por 100 g. Puedes consumir tantas verduras como quieras… ¡sin aceites y otras grasas, evidentemente!

-Hidratantes. Con una tasa media de agua del 90 %, contribuyen a la hidratación del organismo, sobre todo en una estación en la que pensamos menos en beber agua.