Principio: adelgazar rápido comiendo alimentos durante la cena que no se tengan que preparar con ayuda de un cuchillo y que sólo se puedan comer con tenedor.

Se elimina: todo lo que se come con las manos (canapés, aceitunas, galletitas de aperitivo, pan, patatas fritas, embutidos, mariscos, frutas, dulces, chocolate…), con una cuchara (sopa, huevo pasado por agua, yogures, cereales, ensalada, compota, tartas, helados…), con un cuchillo de untar (queso de untar, mantequilla, margarina, mermelada, miel, patés) o de cortar (carne, pollo, queso, pizza, quiche, tartas saladas, frutas que se pelen…).

Se autoriza: las verduras, legumbres (lentejas, guisantes, judías verdes, garbanzos…) los cereales (pasta, arroz, trigo…), pescados y platos preparados cuyos ingredientes aparezcan en esta lista.