Todo sobre las ensaladas Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Y más con el verano a la vuelta de la esquina, cuando nos apetecen platos más ligeros, suaves y frescos. Así, ¡la mejor alternativa son las ensaladas!
Ensaladas con frutas, verduras, cereales... las opciones son múltiples y sus variedades, infinitas. Olvídate de la clásica ensalada de lechuga, tomate y atún. ¡Atrévete a probar con otros ingredientes!
Sé original y disfruta con las mejores recetas de ensaladas. Porque cuidar la línea y alimentarse bien no ha de estar reñido, lee nuestro especial sobre las propiedades beneficiosas de las ensaladas. Y, sobre todo, ¡diviértete preparándolas!
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Las mejores bases para ensaladasNo todas las ensaladas tienen que llevar lechuga. Te presentamos las mejores bases y camas para las ensaladas: Sé creativa e inventa nuevas ensaladas: ensaladas con rucúla, ensaladas con arroz o ensaladas con endibias.
También puedes probar a preparar una ensaladas de algas que son una fuente de vitamina B12 y minerales y contiene muy pocas calorías y pocas grasas. También puedes optar por una ensalada de espinacas crudas, que son una fuente importantísima de hierro, la puedes preparar con queso de cabra, piñones, bacon y una reducción de vinagre balsámico.
El arroz con frijoles en ensalada aceite y un poquito de jamón puede ser un entrante perfecto para servir antes de un buen pesacado al horno.
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Ensaladas de frutas
Manzanas, arándanos, piña... no dejes las frutas sólo para el postre y conviértelas en ingrediente imprescindible en tus ensaladas.
Debes saber qué frutas mezclar para que los sabores se combinen y quede realmente un postre exquisito. Hay una gran variedad de combinaciones, de posibilidades y de sorpresas que puede darte una simple ensalada de frutas.
Te ofrecemos una serie de recetas para que elijas la que más te gusta:
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Ensaladas con queso|
El queso es uno de los ingredientes imprescindibles en una ensalada. Descubre estas originales recetas.
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Aliños para ensaladas
El secreto de una buena ensalada no sólo es la base o los ingredientes... ¡También es el aliño! Te damos ideas sobre cómo mejorar una receta de ensalada sin apenas darte cuenta.
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