Frutas de verano: sácales partido con nuestras recetas
Resumen en imágenes

Receta de ensalada de melón y mozzarella con albahaca

 

 - Receta de ensalada de melón y mozzarella con albahaca
Preparación: 10 min

Ingredientes (para 4 personas):
- 1 melón francés grande o dos pequeños
- 250 g de mozzarella
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 limas
- 1 ramillete de albahaca fresca
- Sal y pimienta molida
- Algunas almendras laminadas

Preparación
Cortar la pulpa del melón en láminas o en bolitas con la ayuda de una cuchara especial para hacer bolas. Reservar en una ensaladera. Cortar la mozzarella en láminas finas o en bolas, como el melón. Alternar en cada plato 2 láminas de melón con 1 de mozzarella. Salpimentar.
Picar las hojas de albahaca y mezclarlas con el aceite de oliva y el zumo de las limas exprimidas. Repartir sobre el melón y la mozzarella.

Servir a temperatura ambiente.




  
  

Vídeo: Pan con verduras y mozzarella: ¡hecho para compartir!

  • Pan con verduras y mozzarella: ¡hecho para compartir!
  • Rica receta a la italiana: ¡pollo con mozzarella!

Publicado por Maren Agirregomezkorta
el 03/04/2012
Puntuación:3/5 
Puntúa esta página: 

Plan del artículo Recetas con frutas de verano
Descubre enfemenino...
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Estos churros de sirena son el último capricho de InstagramCómo conseguir bases de pizza propias de la mismísima Italia
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box