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Receta de makis de pepino - Makis pepino y chicharrones fritos
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Receta de makis de pepino - Makis pepino y chicharrones fritos


Pepinos + chicharrones finos + sésamo: una sabrosa receta de makis lista en un abrir y cerrar de ojos. Las semillas de sésamo sustituyen a las algas. ¡Seguro que sorprendes a los amantes del maki!

Para 12 unidades:
-
1 pepino
- 120 g chicharrones finos de cerdo
- 40 g de sésamo negro
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva

Elaboración de los makis
Pelar el pepino y cortar en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Vaciar con delicadez el interior de las rodajas y rellenar con los chicharrones. Rociar el exterior de las rodajas de pepino con aceite de oliva y pasarlo por las semillas de sésamo para que éstas se adhieran. Conservar los makis en la nevera hasta el momento de servir.

Pie de foto: Tribus et Charcuteries


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Publicado por Maren Agirregomezkorta
el 10/01/2013
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