Risotto: las mejores recetas de Risotto
Resumen en imágenes

Risotto con guisantes - Receta de Risotto con guisantes

 

 - Risotto con guisantes - Receta de Risotto con guisantes
Risotto con guisantes

Preparación: 40 min
Cocción: 40 min

Ingredientes del Risotto con guisantes (para 4 personas):

250 g de arroz redondo
250 g de guisantes
100 g de parmesano
1 cebolla
100 g de mantequilla
1,5 l de caldo
1 hoja de laurel
sal y pimienta

Preparación del Risotto con guisantes:

Picar la cebolla y sofreir en la sartén. Añadir los guisantes, 1 cucharada de caldo y dejar calentar durante unos minutos.  

Verter el arroz y un cazo de caldo. Echar sal, pimienta y la hoja de laurel.  
Cuando el arroz haya absorbido el caldo, añadir 2 otros cazos y dejar a fuego lento. Volver a empezar la misma operación hasta que esté cocido.

Una vez cocido, incorporar el parmesano y el resto de la mantequilla mezclando cuidadosamente. Servir enseguida.




  
  

Vídeo: Risotto de verduras con queso, ¡una auténtica delicia!

  • Risotto de verduras con queso, ¡una auténtica delicia!
  • Este cerdo al caramelo con cebolla es lo más

Publicado por La redacción de Cocina
el 03/05/2012
Puntuación:4.1/5 
Puntúa esta página: 

Plan del artículo Risotto - Recetas de Risotto
Descubre enfemenino...
¡Repostería fácil y rápida! 5 postres con solo 5 ingredientesLos cócteles con menos calorías: ¿cuántas tiene un gin tonic?
Recetas de Navidad fáciles y rápidas para triunfar sin esfuerzos¡Cocina con los peques de la casa! 4 recetas de postres fáciles y deliciosos
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box