descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
¡Vivan las tapas! Descubrimos las recetas más clásicas
¡Recetas con conejo! Sácale el máximo partido a la carne más sana
Cómo elegir catering para tu boda
Alimentos poco calóricos: aprende a identificarlos
¿Te afecta el cambio de hora? Trucos para llevarlo mejor
Risotto: las mejores recetas de Risotto
Resumen en imágenes

Risotto con marisco - Recetas de Risotto con marisco

 

 - Receta de risotto con marisco
Risotto con marisco

Preparación: 30 min
Cocción: 45 min

Ingredientes del Risotto con marisco (para 4 personas) :

400 g de cóctel de marisco
150 g de gambas peladas
250 g de arroz redondo
100 g cebolla picada
2 dientes de ajo picado
2 dientes de chalotas picadas
1 cucharada sopera de eneldo picado
1 cucharada sopera de crema fresca
aceite de oliva
3 tomates
30 cl de vino blanco seco
75 cl de caldo de pescado
sal y pimienta

Preparación del Risotto con marisco:

Saltear el arroz en una olla en dos cucharadas soperas de aceite de oliva hasta que esté traslúcido. Añadir el caldo de pescado y dejar durante 20 min dando vuelta a menudo.
Durante este tiempo sofreir la cebolla, el ajo y la chalota.
Cuando estén doradas añadir el cóctel de marisco, las gambas y los tomates. Dejar 2 min y añadir el vino blanco. Dejar cocer 5 min.

Cuando el arroz esté casi cocido, añadir el marisco, sazonar. Al cabo de de 5 min añadir el eneldo y la crema. Degustar muy caliente. Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min




  
  

Vídeo: ¡Tapa para amantes del queso! Camembert rebozado con frutos secos

  • ¡Tapa para amantes del queso! Camembert rebozado con frutos secos
  • Las mejores magdalenas del mundo: ¡con Oreo y caramelo!

Publicado por La redacción de Cocina
el 03/05/2012
Puntuación:4.4/5 
Puntúa esta página: 

Plan del artículo Risotto - Recetas de Risotto
Descubre enfemenino...
10 momentos en los que el chocolate nos hizo más felicesTest: ¿sobrevivirías sin fast food el resto de tu vida?
6 ensaladas en frasco que cambiarán tu forma de comer en el trabajoLos macarons más monos del mundo están en Instagram, ¡descúbrelos!
Además… 21/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box