descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
¿No quieres playa? 8 planes alternativos para este verano
¿Por qué mima tanto su coche?
Los mejillones, el toque sabroso y elegante de tus comidas
¿Cómo cambia él tras la paternidad?
5 hoteles para regalar la escapada más romántica
Risotto: las mejores recetas de Risotto
Resumen en imágenes

Risotto con marisco - Recetas de Risotto con marisco

 

 - Receta de risotto con marisco
Risotto con marisco

Preparación: 30 min
Cocción: 45 min

Ingredientes del Risotto con marisco (para 4 personas) :

400 g de cóctel de marisco
150 g de gambas peladas
250 g de arroz redondo
100 g cebolla picada
2 dientes de ajo picado
2 dientes de chalotas picadas
1 cucharada sopera de eneldo picado
1 cucharada sopera de crema fresca
aceite de oliva
3 tomates
30 cl de vino blanco seco
75 cl de caldo de pescado
sal y pimienta

Preparación del Risotto con marisco:

Saltear el arroz en una olla en dos cucharadas soperas de aceite de oliva hasta que esté traslúcido. Añadir el caldo de pescado y dejar durante 20 min dando vuelta a menudo.
Durante este tiempo sofreir la cebolla, el ajo y la chalota.
Cuando estén doradas añadir el cóctel de marisco, las gambas y los tomates. Dejar 2 min y añadir el vino blanco. Dejar cocer 5 min.

Cuando el arroz esté casi cocido, añadir el marisco, sazonar. Al cabo de de 5 min añadir el eneldo y la crema. Degustar muy caliente. Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min




  
  

Vídeo: ¡Tapa navideña para amantes del queso! Camembert rebozado con frutos secos

  • ¡Tapa navideña para amantes del queso! Camembert rebozado con frutos secos
  • Las mejores magdalenas del mundo: ¡con Oreo y caramelo!

Publicado por La redacción de Cocina
el 03/05/2012
Puntuación:4.4/5 
Puntúa esta página: 

Plan del artículo Risotto - Recetas de Risotto
Descubre enfemenino...
¿Fiestas fuera de casa? Descubre los mejores restaurantes para celebrar la NavidadEl bibimbap coreano ha llegado a nuestras vidas y te desvelamos sus secretos
5 formas de conseguir que tus fritos sean más saludables y deliciosos¡Deja que el amarillo inunde tu cocina y prueba estas recetas con cúrcuma!
Además… 11/12/2016
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Jake Gyllenhaal!
El hombre de la semana es... ¡Brad Pitt!
El hombre de la semana es... ¡Dwayne Johnson!
El hombre de la semana es... ¡Álex García!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box