La jalea real, el suplemento estrella de las épocas más frías del año, es lo que necesitas para conseguir ese extra de energía que te falta en esos días en los que la rutina se pone cuesta arriba. La jalea real es un alimento producido de forma natural por las abejas que sirve como alimento de la reina de la colmena. Es rico en proteínas, en vitaminas (especialmente las del grupo B) y en aminoácidos esenciales como el triptófano, encargado de promover la producción de serotonina (hormona del sueño y del placer). También contiene un alto porcentaje de minerales, como el hierro, el fósforo o el selenio. Esta riqueza nutricional de la jalea hace que sea uno de los suplementos más comunes, sobre todo en épocas como esta, en la que el frío, las temperaturas extremas y la falta de luz solar merman nuestro sistema inmune.
¿Cuál es el origen de la jalea real?
La jalea real es un alimento natural segregado por las glándulas que las abejas obreras tienen en la cabeza. Estas la utilizan para alimentar a sus larvas durante los primeros días de vida. La jalea real es también el alimento exclusivo de la larva que se convertirá en reina, es decir, la que pondrá los huevos para las futuras generaciones. La jalea real será el alimento de la reina durante toda su vida, este jugo súper nutritivo es el responsable de que la abeja reina viva muchos más años que las obreras (dos años frente a 6 semanas) y de que alcance un tamaño muy superior.
¿Cuáles son las propiedades de la jalea real?
Como te hemos avanzado, la jalea real es un cóctel de nutrientes muy beneficiosos para la salud. Este alimento contiene 16 vitaminas, 18 aminoácidos y minerales como el potasio, el silicio o el fósforo. Esto se traduce en una serie de beneficios para nuestro organismo que hacen de la jalea real un suplemento muy útil en épocas de defensas bajas.
La jalea real es rica en triptófano, un aminoácido esencial que fomenta la producción de serotonina, la hormona encargada de regular los ciclos de sueño. Esta hormona también es la de la felicidad, por ello, la jalea real es muy útíl para regular periodos de mucho estrés o ansiedad.
La jalea real, además, es un antibacteriano y antiinflamatorio natural muy beneficios para evitar coger resfriados u otras infecciones en épocas en las que las defensas están especialmente bajas.
Por si esto fuera poco, la jalea real aporta un chute de energía, mejora los procesos de oxigenación del cerebro y hace que nos sintamos más vivos.
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