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Desayuno - Desayuno equilibrado - desayuno energético - desayuno light

  

 - Desayuno - Desayuno equilibrado - desayuno energético - desayuno light
¡Se acabó el verano! Vuelven los madrugones, el trabajo, las visitas al gimnasio, llevar a los niños al colegio… Ahora, más que nunca, necesitas una buena alimentación que te proporcione la energía necesaria para readaptarte al ritmo laboral tras un largo período de vacaciones. Para empezar cada día con la máxima vitalidad debes tomar un buen desayuno, rico en vitaminas y minerales.

No debes olvidar de que el desayuno es la primera comida del día después del ayuno de la noche, y tiene que cubrir aproximadamente el 20% de las necesidades diarias. Saltarse una de las tomas más importantes del día nos priva de la fuerza y energía tan necesarias para lograr un adecuado rendimiento físico e intelectual.

La base del desayuno
Ya se tome antes de ir a trabajar o tras una noche de fiesta, ¡las necesidades diarias del desayuno son las mismas! El desayuno perfecto debe contener:

- 1 bebida caliente, imprescindible para rehidratarse, como un té, un café o un chocolate caliente.

- 1 fruta es igualmente necesaria para incentivar el desayuno. Opta por los cítricos enteros o exprimidos en zumo; las frutas exóticas como los kiwis, los plátanos, la piña, arándanos o paraguayas y compañía son ricos en fibra y constituyen un auténtico cóctel de vitamina C. Es suficiente con elegirla de buena calidad (si es posible, de agricultura ecológica) y de temporada.

- Los cereales, con el pan integral y los biscotes, el muesli o los copos de trigo inflado son igualmente ricos en fibra para el desayuno.

- En lo que respecta a los productos lácteos, ¡prueba a introducirlos en tu menú matutino! Por supuesto, puedes elegir entre un yogur, un queso blanco e incluso queso de cabra o de camembert ya que, en el desayuno, ¡todo está permitido!

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