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Picotas - Recetas con picotas - Cerezas

  

 - Picotas - Recetas con picotas - Cerezas
Llega el verano y con él una gran cantidad de frutas que hemos tenido desterradas durante todo el invierno, como la picota. Se trata de frutas mucho más refrescantes y menos pesadas que acaban siendo imprescindibles en nuestra dieta. De hecho, con el calor, se nos quitan las ganas de comer y las macedonias se convierten en nuetros desayunos y cenas.

Entre todas las frutas del verano, la protagonista de la temporada es la cereza y, en concreto la picota. No sólo por sus propiedades sino por que, al ser pequeñas y carnosas, son ideales para aquellas personas a las que no les gusta comer fruta, o para los niños, que pueden comerlas mientras están jugando.

Las picotas son en un 85% agua, por lo que tienen propiedades depurativas y ayudan a eliminar toxinas y líquidos de nuestro cuerpo. Además, su consumo reduce los niveles de ácido úrico, lo que previene de enfermedades como la gota.

Por otro lado, son alcalinizantes, lo que las convierten en frutas ideales para personas que padecen artritis y reuma. Por último, son rica en carotenos, con lo cual previenen problemas cardiovaculares.

Y si estás en plena operación bikini, la picota es una fruta que debes incluir sin falta en tu dieta, debido a su alto contenido en fibra.

Además, no hace falta irse muy lejos para adquirir las picotas, ya que las cerezas del Jerte, en Extremadura, son consideradas de las mejores tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. De hecho, poseen Denominación de Origen Protegida.

Pero la picota no sólo puede tomarse como una fruta más. Si no que su toque brillante, su textura carnosa y su sabor dulce la hacen ideal para cualquier tipo de postre. ¡No te pierdas la receta que te proponemos a base de picotas!






 
  

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