¿Cómo hacer un delicioso batido?
  
batido de fresa
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batido de fresa


Ingredientes:
- 250 g de fresas frescas
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250 ml de leche semidesnatada
- 4 o 5 gramos de helado de fresa de buena calidad

Pasos: Lava las fresas (dejando dos para el final ya que nos servirán para dar al batido el toque que se merece). Corta la parte superior del resto de las fresas y trocéalas. Coloca las fresas picadas en un cuenco espolvoreando por encima el azúcar y la esencia de vainilla. Lo ideal sería guardar la mezcla en la nevera durante una hora.

Licua las fresas (con el jugo incluido). Una vez hecho este paso, añade la leche y sigue licuando hasta que no queden trozos. Es el momento de agregar el helado y mezclar hasta que esté suave (se puede añadir una pizca más de leche si el batido ha quedado demasiado sólido).

Sirve el resultado en vasos altos, sin olvidarte de utilizar las fresas que apartamos al principio para adornar nuestro batido ¡Lograrás que resulte más apetitoso!




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