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Verduras en tu menú otoñal

   

 - Verduras en tu menú otoñal
Este delicioso plato de judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori estará listo en tan sólo 30 minutos. Estos son los ingredientes para cuatro raciones de este plato rico en magnesio, calcio y vitamina B.

Ingredientes:
-600 gr de judías verdes congeladas
-100 gr de tofu ahumado
-100 ml de salsa yakitori
-1 cucharada de sésamo tostado
-Sal y aceite de oliva virgen

Elaboración:
Pon una cazuela con agua y sal al fuego hasta que rompa a hervir. Entonces añade las judías verdes y espera cinco minutos para que cuezan bien. Cuando ya estén cocidas, sácalas y escúrrelas. Pon en una sartén aceite a calentar y vierte las judías y el tofu troceado. Saltéalo a fuego fuerte durante unos minutos y cuando ya esté listo, adereza con sésamo y salsa yakitori.

¡Para chuparse los dedos!





  
 

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