Vacaciones en Marrakech: descubre el encanto de la ciudad roja
  
Que comer en marrakech - Marrakech tajin - te marroqui

Que comer en marrakech - Marrakech tajin - te marroqui


La gastronomía marroquí es uno de los grandes tesoros del país. Los cientos de especias y condimientos típicos de su cultura culinaria hacen de su comida una de las más exóticas a nivel internacional. Tu viaje a Marrakech no será lo mismo si no pruebas el tajín (el más típico es el tanjia marrakchia). Uno de los platos típicos magrebís que se sirve en un recipiente de barro con forma de cono que ya era utilizado por los bereberes hace más de 5 mil años. Las variedades en las que encontrarás este plato van desde cordero con ciruelas y almendras, pollo y limón, ternera y cebolla, ternera con verduras o atún y sardinas ¡Acompañados de cuscús lo hacen irresistible!

El surtido de panes elaborados con distintas especias, como por ejemplo el comino o el sésamo y servidos junto con una ensalada de pimiento, cebolla, tomate y cilantro es toda una explosión de sabores.

Y para acabar un buen postre típico de la zona: los pastelitos de miel. Si los acompañas con té de menta son exquisitos. Sin duda, el té marroquí, elaborado siempre de forma natural, es uno de sus productos más tradicionales y uno de los regalos más preciados que puede hacerte un marroquí ya que es una de las tradiciones más arraigadas del país.

Si quieres deleitarte con todas estas exquisiteces culinarias te recomendamos los siguientes restaurantes... Apunta las direcciones:

Le Tanjia
Dirección: Derb J'did - Hay Essalam, Mellah, Medina
Blog Le Tanjia

Restaurante - club Azar
Rue Yougoslavie
(angle bvd Hassan II), Guéliz
www.azarmarrakech.com

Restaurante club y boutique Comptoir Darna
Avenue Echouada, Hivernage
www.comptoirdarna.com

>Una curiosidad
: uno de los tés más originales y sabrosos que puedes encontrar en Marrakech es el elaborado con azafrán. La Safraniere, se encuentra en pleno valle Ourika y allí podrás ver cómo se cultiva, recolecta y trabaja esta flor culinaria tan preciada. Si quieres más información: pincha aquí


También puedes consultar: la Guía de restaurantes de Marruecos

>Sigue leyendo aquí


Imagen: Plato típico marroquí
©Oficina Nacional Marroquí de Turismo


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Publicado por
el 26/01/2012
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