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Confit de pato


El confit de pato es un plato perfecto para preparar para una velada especial, por ejemplo San Valentín. Te enseñamos, paso a paso, a preparar confit de pato.
  • Maceramos la lombarda con vinagre, vino tinto y azúcar
  • Dejamos reposar durante 1 hora
  • Incorporamos unas manzanas peladas y troceadas en un cazo con la lombarda y cocinamos
  • Conservamos la grasa del confit de pato
  • Doramos el pato en el horno
  • Servimos la lombarda con la manzana y encima colocamos el confit de pato
¡Ya está listo para comer!

Publicado el 07/02/2013

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Publicado por
el 07/02/2013 10:30:00
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