Inicio / Cocina / Cocina TV

Baklawa: descubre cómo se elabora este auténtico dulce tunecino

Hoy te proponemos que les una vuelta a los postres tradicionales con la Baklawa, un dulce árabe típico de Túnez. Como sabes, los frutos secos y la miel son la base de mucho de los dulces típicos de esta zona del Mediterráneo, entre ellos del que te presentamos en este vídeo. 

Shiraz, responsable de la tienda Al otro lado del Mediterráneo, nos ha mostrado el paso a paso para elaborarla. Es cierto que el proceso es largo y requiere de algo de maña en la cocina pero, si en estas fiestas tienes algo de tiempo libre, te recomendamos que pruebes a elaborarlo porque el resultado es riquísimo.

Al fin y al cabo, nos cuenta Shiraz, estos dulces son una versión diferente de nuestros mazapanes o turrones, productos nacionales que también están a la venta en este rincón que quiere ser un lugar de encuentro entre las culturas del Mediterráneo. 

Por eso, si tú también quieres descubrir algo nuevo, no esperes más para ponerte manos a la obra con esta espectacular Baklawa. ¡No te pierdas nuestro vídeo!

Vídeo realizado en colaboración con Al otro lado del Mediterráneo.