Inicio / Cocina / Cocina TV

Solomillo con boletus y foie: ¡Una delicia para el paladar!

Hoy vamos a preparar un riquíismo solomillo con boletus y foie, una receta sencilla

Pasos para preparar el solomillo con boletus y foie:

- Fileteamos las setas boletus y las incorporamos a un cazo con aceite y salpimentamos.

- Sazonamos una pieza de solomillo de cerdo mientras incorporamos vino tinto al cazo donde tenemos los boletus.

- Doramos el solomillo en la sartén y esperamos hasta que esté dorado por ambas partes.

- Cogemos el foie y hacemos rodajas que metemos en la sartén para dorarlas vuelta y vuelta.

- Incorporamos salsa española a los boletus.

- Sobre el solomillo ponemos el foie, acompañamos con los boletus en salsa y listo para comer.

Podemos acompañarlo de patatas fritas y tenemos un plato sencillo y resultón.

Ver también en enfemenino: