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huevos rellenos con bechamel |
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Ingredientes :
8 huevos
2 latas de atún
2 cucharadas de salsa de tomate
1/4 de cebolia picada
1 brik de bechamel (o bien lo haceis vosotras)
queso rallado
Receta :
1- Poner en un cazo grande con un chorrito de vinagre a cocer los huevos unos 13 min.
2- Mientras tanto en un bol mezclamos el bonito, la salsa de tomate y la cebolla picada
3- Se pelan los huevos y se parten por la mitad, se rellena con el atun, y se colocan en una fuente que soporte el horno, (antes, en el fondo de la fuente poned un poquito de bechamel) y se pone la bechamel por encima de los huevos se espolvorea con queso rallado y se coloca en el horno encendiendo tanto arriba como abajo y cuando se empiece a dorar la bechamel ya esta, se sirve caliente
Consejos :
tambien podeis añadir a la bechamel un poquito de nuez moscada
Seguramente engorde, pero de vez en cuando hay que darse el gusto
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