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picadillo para las empanadas de carne |
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Ingredientes :
1kg de carne molida o picada a cuchillo
1 1/2 kg de cebolla
grasa vacuna dos cucharadas
sal
pimienta
ajo
pimentón dulce
comino
harina dos cucharadas
Receta :
1- cortar la cebolla en finas tiras y poner a rehogar en una olla junto con la grasa vacuna
2- una vez que la cebolla se encuentre transparente agregarle la carne picada, la sal y los condimentos dejar cocer a fuego medio
3- ya cocida la carne con la cebolla agregarle las dos cucharadas de harina y dejar enfriar
Consejos :
con esta cantidad de picadillo salen 48 empanadas
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Recetas
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