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Ingredientes :
1 pollo troceado y deshuesado
3 huevos batidos
el zumo de un limón
harina
8 cucharadas de miel blanca
4 cucharaditas de semilla de mostaza
8 cucharadas de salsa de soja
aceite de oliva
Receta :
1-se deja macerar los trozos de pollo con sal en el huevo batido y el zumo de limon durante 1 hora en la nevera.
2-se escurren, se rebozan en harina y se frien en el aceite de oliva hasta que estén dorados.
3-se cubren por encima con la mezcla de la miel, la mostaza y la soja.
Consejos :
esta salsa también sirve para otro tipo de carnes. también se puede poner el pollo a la plancha.
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