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Huevos al Plato |
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Ingredientes :
- 5gr. de mantequilla.
- 2 huevos.
- 50gr de guisantes.
- 25gr de jamón serrano.
Receta :
1- En un recipiente hervir agua y agregar los guisantes,retirar a los 8 min.
2- En un plato de barro(que sea apto para horno) untar homogéneamente la base del plato. Poner a calentar el horno a 180 grados.
3- En el plato echar los huevos crudos, los guisantes y el jamón a trocitos (preferiblemente con un poco de tocino para que quede más jugoso), de manera que el plato quede dividido en tres zonas. Introducir en el horno y sacar a los 10 min. Servir.
Consejos :
Se le pueden añadir champiñones laminados, anteriormente salteados.
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