|
|
Ingredientes :
- 5 huevos
- 200gr de azúcar
- 1/2l de leche
- vainilla en polvo
- 3 cucharadas de agua
- unas gotas de limón
Receta :
1- Colocar los 5 huevos en un cazo, añadir 150gr de azúcar, la leche, previamente hervida, y la vainilla. Una vez se hayan introducido todos los ingredientes, remover bien y colar.
2- Poner los 50gr de azúcar restantes en un cazo con las 3 cucharadas de agua y las gotas de limón, y hervir hasta obtener un almíbar a punto de caramelo. Verter el caramelo en uno o varios moldes, según su tamaño.
3- Verter en los moldes caramelizados la preparación anterior y cocer al baño María en el horno durante 40 minutos, aproximadamente, procurando que el agua no hierva.
4- Una vez cocidos y fríos, volcarlos en platos individuales y adornar con nata o con cerezas confitadas.
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
|
|
|
|
|
Recetas
Envia esta página a una amiga
