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Una receta de enFemenino.com
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Ingredientes :
1 trozo de salmón fresco sin espinas
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 limón verde
eneldo
1 cucharada de pimienta en grano
Receta :
Cortar el filete de salmón en finas lonchas.
Ponerlo en un plato o fuente, regar con el aceite de oliva y el zumo de limón verde. Salpimentar y añadir el eneldo.
Dejar macerar unos minutos en la nevera.
Servir frío.
Consejos :
Para facilitar el corte del salmón, se puede meter en el congelador durante una hora.
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