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Crema caliente de brécol y coliflor |
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Ingredientes :
1 brécol pequeño bien verde
1 coliflor pequeña
1 cucharada sopera acite de oliva virgen extra
1 vaso de leche desnatada
1 cucharada queso de untar fresco 0% o tofu
especias (opcinal, nuez moscada, pimenton, pimienta, )
Receta :
1-cocer al vapor, o en papillote en el horno el brécol y la colifror
2-pasar a un vaso de turmix y hechar el resto de ingredientes con las especias al gusto, y triturar
3-a disfrutar¡¡ esta buenísimo
Consejos :
Las especias le dan un sabor único al plato, si os gusta más suave, no añadir especias. No es necesario pasar por el chino...
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