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Espirales Don Camilo |
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Ingredientes :
500 gr de pasta (espirales mejor)
aceite
sal
pimienta
1 bote de nata liquida
tomate frito
1 pasilla de caldo
3 ramitas de apio
3 zanahorias
3 calabacines
1 cebolla
2 puerros
5 salchichas de pollo o cerdo
queso rallado para gratinar
Receta :
1-Cocemos la pasta hasta que este al gusto y la reservamos, mejor cocerla con un chorro de aceite, asi no se pegará despues
2-Sofreimos en una saten con 2 cucharadas de aceite la todas las verduritas (cebolla, apio, puerro, calabacines, zanahorias) hasta que esten doraditas. Añadir las salchichas cortadas pequeñitas y dorarlas tambien
3- Cuando esten doradas añadir la pastilla de caldo y un vaso de agua y dejar cocer unos minutos. Añadir el bote de nata liquida y dejar unos minutos.
4.- Poner la pasta en un molde y añadir la salsa, dibujar unas lineas de tomate encima y añadir queso rallado. Meter en el horno con el gratinador hasta que se dore (unos 7 min).
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