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Una receta de enFemenino.com
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Ingredientes :
6 huevos
250 g. de azúcar
250 g. de harina
ralladura de 1/4 de limón
Receta :
Batir los huevos. Una vez que estén bien levantados, añadir el azúcar y seguir batiendo enérgicamente hasta que estén bien unidos; ir añadiendo, poco a poco y sin dejar de batir, la harina y la ralladura del limón.
Poner la masa en una manga pastelera e ir colocando montoncitos en redondo, sobre la bandeja del horno, previamente cubierta con papel de aluminio engrasado con mantequilla.
Introducir la bandeja en el horno ya caliente a temperatura media durante 15 a 20 minutos.
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