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Cielito lindo celyo |
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Ingredientes :
Queso Filadelfia o Sosua
Queso Parmesano
Aguacate
Limones grandes
Cebolla Blanca grande
Tomaticos Barceló
Recaito
Salsa de Tostitos mediana
Receta :
1-Guacamole:
Se pelan y se baten en la licuadora con suficiente limón, con un poco de sal, aceite verde y vinagre al gusto (si le gusta en picante , le puede hechar).
2-Pico de Gallo:
Se pican en pedacitos muy pequeños, la cebolla, el recaito y los tomates, se dejan repozar con mucho limón y sal .
3-Preparación General:
Se esparce en un pairex el queso filadelfia, luego se coloca el guacamole, despues el pico de gallo y la salsa de tostitos, por ultimo se polvorea con el queso parmesano por todas partes hasta cubrirlo por completo.
Consejos :
Se coloca en la nevera y se sirve de inmediato, se puede acompañar de cazabe tostado con aceite verde y sal o con los nachitos maría.
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