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Calabacines relleno de atun |
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Ingredientes :
4 calabacines tiernos
1 zanahoria
1 cebolla
Aceite
Mantequilla
Harina
Sal
Nuez moscada
Atun en lata
Dos vasos de leche
Queso rallado.
Receta :
1-Parte los calabacines por la mitad, quita la pulpa y reserva, cocina al vapor los calabacines.
2-Prepara en la thermomix una fritura con la pulpa de los calabacines, la cebolla, aceite, zanahoria y sal, cuando este pocho agraga el atun escurrido.
3-Prepara la bechamel con el arina, leche, mantequilla y la nuez moscada.
4-Cuando tengas todo echo, rellena los calabacines con la salsa y le pones la bechamel con el queso a gratinar, para que coja un color dorado
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