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Ingredientes :
1 bolsa de espinacas frescas (400 gr)
1 hojitas de perejil fresco
1 cebolleta fresca
Aceite
Sal
Receta :
1-Introducimos toda la verdura en una picadora, agregamos un chorro de aceite y picamos.
2-Vamos añadiendo aceite en función de cómo quedamos que quede la salsa, más o menos gruesa.
3-Una vez terminamos de picar, comprobamos el punto de sal que queremos darle. En este caso es mejor utilizar la sal fina.
Consejos :
Esta salsa puede acompañar ensaladas, carnes a la brasa o pescado blanco también asado.
También como deep para verduras crudas.
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