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Ingredientes :
2 libs. de harina
2 cdas de levadura
1 1/2 tas de agua tibia
6 yemas de huevos
2 cdas de azucar
6 cdas de manteca
1 barra de mantequilla
Cda de anis(opcional)
Receta :
1-Disuelva la levadura en el agua tibia con el azúcar, se deja reposar por 10 min, se baten las yemas y se le agregan las grasas, sal y anis.
2-Luego la levadura, la harina, y se une bien y se amasa. Se pone la masa en un tazon engrasado y se deja subir por espacio de una hora en un sitio libre de corriente de aire.
3-Pasado este tiempo, amase y se forman los panes, se van poniendo en una bandeja engrasada y se deja subir por 45 min., se hornean por 25 o 30 min. a 350 grados.
Consejos :
El horneado depende del tamaño de los panes.
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