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Una receta de enFemenino.com
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Lasaña de salmón y trigueros |
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Ingredientes :
1 caja de lasaña verde
1 lata de espárragos trigueros
½ kg de salmón fresco
½ kg de cebolla
½ lata de tomate frito
1 vaso de brandy
1 litro de bechamel
Receta :
Cocer la lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante.
Sofreír la cebolla muy picadita con el tomate. Desmenuzar el salmón en el sofrito y dejar reposar unos 5 minutos a fuego lento. Echar el brandy hasta que se consuma. Agregar la sal y la pimienta.
En la bandeja del horno poner una capa de lasaña, otra del sofrito, otra de trigueros y terminar con otra de lasaña. Añadir cuantas capas se deseen.
Cubrir de bechamel y meter en el horno a gratinar durante 5 minutos.
Consejos :
Añadir a la bechamel queso parmesano en tiras.
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