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Una receta de enFemenino.com
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Ingredientes :
1/2 kg de arroz
1 lata de guisantes
3 huevos
1/4 de beicon
2 pimientos morrones
sal
Receta :
Medir el arroz con una taza y reservar. En una cacerola poner a cocer el doble de agua, medida con la misma taza y añadir la sal. Cuando rompa a hervir, añadir el arroz y remover hasta que hierva otra vez. Pasar a fuego lento hasta que se evapore el agua. Lavar con agua fría.
Cortar el beicon en cuadraditos pequeños y freírlo. Hacer una tortilla francesa con los huevos, cortarla y reservar. Escurrir los guisantes y cortar los pimientos en trozos pequeños.
Una vez esté todo listo, añadirlo al arroz y removerlo.
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