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Soletillas (Bizcochos) |
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Ingredientes :
75 gr. de azúcar aromatizada a la vainilla
75 gr. de harina
sal
3 huevos
90 gr. de azúcar
Receta :
Montar las claras a punto de nieve, con una pizca de sal.
Agregar harina tamizada. Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén bien ligadas y añadir a las claras.
Meter la mezcla en una maga pastelera y poner una boquilla mediana.
Cubrir la bandeja del horno con papel de hornear, Después verter formando pequeños bizcochos en hileras hasta llenar la bandeja.
Espolvorear los bizcochos con el azúcar aromatizada y hornear durante 10 minutos a 180º. Dejar enfriar.
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