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Ingredientes :
- Aceite de oliva, 1 cucharada
- Ajo, 2 dientes
- Papas, 2 medianas
- Zanahorias, 2 medianas
- Nabos, 2 chicos
- Caldo de pollo, 1 taza
- Leche, 1 taza
- Nuez moscada
Receta :
1- Freir en el aceite el ajo, las patatas, las zanahorias y el nabo.
2- Después de frito; agregar el caldo y la leche. Dejar hervir.
3-Cuando esté todo cocido, agregar la nuez moscada y licuar.
Consejos :
Antes de servir, espolvorear con perejil picado (al gusto).
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