Receta : Berenjenas rellenas

 
 en
 
Foro|Álbum|Blogs|Mi espacio|Videos|Mensajes|Chat
Postales|Juegos|Shopping|Apellidos
Cocina
Buscar una recetaCocina españolaCocina internacionalMenús de temporadaTodos los artículos
recetasRecetasrecetas
Introduce un ingrediente:
  buscar
 Mi favoritas
 Baúl de recetas
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
 Mi favoritas
Nuestros servicios
enFemenino Newsletter
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Test : ¿Cuál es tu nivel de armonía sexual? Test : ¿Cuál es tu nivel de armonía sexual?
Sociedad: Ellas no quieren hijos... Sociedad: Ellas no quieren hijos...
El gimnasio... ¡en casa! El gimnasio... ¡en casa!
Test: ¿Es amor o deseo? Test: ¿Es amor o deseo?
Tentaciones veraniegas: mantente delgada sin privarte Tentaciones veraniegas: mantente delgada sin privarte
Las palabras más buscadas
Receta: Pollo Recetas italianas Recetas indias Cocinas Tartas Hacer un blog Foros famosas Postre Mermelada Quiche Tajine Cocina italiana Pato Pollo Recetas de cocina de A a Z por duración Recetas: Pastel Recetas francesas Recetas mexicanas Recetas japonesas Álbum fotos Famosas Receta dietética Cocteles Pizza Sopa Cocina china Wok Conejo Tomate Tus sugerencias
el BLOG de enFemenino.com
Ganadora del concurso Pantène
¡Buenos días a tod@s! EnFemenino tuvo el honor de participar ¡como miembro jurado...
Leer el blog
Inicio / Cocina / El baúl de recetas de cocina
Buscar una receta Las mejores recetas Mis recetas favoritas Banco de recetas En el frigo…
Una receta de Anitalacabrita
Receta Ligera

Berenjenas rellenas

 Nota
Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 2
Preparación : 30 ’
Cocción : 20 ’
Precio : Razonable
Origen : Italiana
Dificultad : Fácil
 
Ingredientes :
- 2 Berenjenas
- 250 g de Carne picada
- Media cebolla
- Orégano
- 1 lata de Tomate frito
- 500g de Leche
- 1 cuacharada de mantequilla
- Sal, pimienta ,nuez ,moscada yqueso rallado

 
Receta :
1-Partir las berenjenas por la mitad y vaciarles el relleno. Cocerlas un poco al vapor.

2-Sofreir la cebolla y la carne en una sartén con un poco de aceite y añadirle el tomate y el orégano. Reservar.
Hacer la bechamel: En primer lugar, tostar un poco la harina y luego añadir lentamente la leche hasta conseguir que esté espesa. Salpimentar
y rayar un poco de nuez moscada

3-Rellenar con la carne con tomate las berenjenas, cubrirlas con un poco de bechamel y queso y gratinar hasta que estén doradas.

Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
Imprimir
añadir a mi carnet
Berenjenas rellenas
 - Si te ha gustado esta receta, entonces te gustarán estas recetas, estos primeros platos, estos segundos platos, estos postres...
another free recipe every day
Envia esta página a una amiga
 Enviar/compartir esta página : 






Mas recetas :
Merengue
Chiles rellenos
Crema de calabacitas y cilantro
Ensalada de pasta fría
Berenjenas rellenas
Tarta con chocolate
Crema de guisantes a la menta
Batido de pepino con rábanos
Compota de frutas exóticas en tiramisú
Coulis de albaricoque con requesón y almendrados

Además… 23/11/2009
Trucos y consejos
Lo que no debe falta en la nevera ni en el congelador
Selección de alimentos indispensables para guardar en la nevera...
Lo que no debe faltar en la despensa
Selección de los alimentos que no pueden faltar en la despensa
El vino caliente
es una muy antigua tradición que viene de Escandinavia y de Europa del Este...
El té
El té es la bebida más bebida en el mundo, después del agua.
Todos los trucos y consejos Cocina
Actualmente en cocina
Menú andaluz
Tomates para todos los gustos
Todo sobre... La paella
6 maneras de cocinar el pescado
Aprende a cocinar todo tipo de...
Fichas prácticas cocina
Los distintos panes del mundo
El té
Tajines
El tiramisú
Lo que no debe falta en la nevera...
Famosos en enFemenino
Jamie Lee Curtis
Antonio Banderas
Eminem
Viggo Mortensen
Gaspard Ulliel
Foros cocina
Cocina española: fabada asturiana...
Cocina entre amigos: barbacoas...
Cocina dietética
Cocina para los bebés
Cocina
Ver también: Idées recettes de cuisine - Recettes de cuisine - Küche Rezepte - Ricette - Recipes

Copyright © 1999-2009 enFemenino.com
Grupo auFeminin: auFeminin - enFemenino - alFemminile - goFeminin - soFeminine - Teemix - Joyce - Voyage Bons Plans - Santé AZ - Marmiton - Marmiton.es - Marmiton.it - Marmikid - Tiboo - Recettes de Valérie - Noms de famille - Toutes les villes - Parcours-Gourmand - Onmeda - HerVietnam