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Mermelada de membrillo |
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Ingredientes :
- Cuatro membrillos grandes
- Una rama de canela
- Una cáscara de limón
- Edulcorante líquido
- Agua
Receta :
1-Pelamos los membrillos, los troceamos y los ponemos en una olla con agua, la rama de canela y la cáscara de limón. El agua sólo debe de cubrir los membrillos.
2-Ponemos a hervir a fuego lento, moviendo suavemente para que no se asiente.
3-Una vez estén cocidos los membrillos se retira la cáscara de limón y la canela, retiramos el agua que sobre, añadimos el edulcorante a gusto y lo introducimos en la batidora hasta obtener una crema suave que podemos untar.
Consejos :
Puede utilizarse otro tipo de fruta para esta misma receta y azúcar en lugar de edulcorante, si no se tienen problemas de salud o de figura.
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