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Ingredientes :
- 2 paquetes de spaguetti de 1/4
- Medio litro de crema
- 1/4 de jamón de pierna en cuadritos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de cebolla
- Sal
- 1/4 de queso oaxaca deshebrado
- 6 hojas de laurel
- 3 pimientas negras
- 1/4 de salsa catsup
aceite
Receta :
1-Se pone a hervir con sal las hojas de laurel, el ajo, la pimienta y la cebolla, hasta que el agua se torne verde.
2-Se retiran las hierbas del agua y se agrega el spaguetti, aprox. 20 minutos o hasta que esté al dente. Se escurre.
3-En una cacerola se pone el aceite y se fríe el jamón, hasta que se dore, se incorpora la capsup a que sazone, la crema y el queso, una vez que se genera una pasta homogénea, se incorpora la pasta y se envuelve perfectamente.
Consejos :
Sabe mejor si se deja reposar y se recaleinta, ideal para servir con carne blanca
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