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Una receta de enFemenino.com
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Canapé de esparragos verdes gratinados |
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Ingredientes :
pan de molde
1 bote de espárragos verdes delgados
mayonesa
mostaza
Receta :
Quitar el borde del pan de molde y amasarlo con un rodillo hacia los dos lados, de forma que quede cuadrado.
Hacer cuatro partes iguales y untar con una mezcla de mayonesa y mostaza. Poner sobre cada cuadradito un trozo de espárrago, de forma que cubra el pan en diagonal y doblarlo sobre el espárrago en forma de sobre, dejando que sobresalga un poco la punta del espárrago.
Meter a gratinar en el horno, previamente calentado.
Consejos :
Para evitar que se deshagan los sobres, atravesar el centro con un palillo y quitarlo antes de servir.
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