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Arroz con leche aromatizada |
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Ingredientes :
- Arroz, un puñadito por persona
- Leche, doble de arroz
- Azúcar, al gusto
- Bolsitas de té de jazmín, al gusto.
Receta :
1-Hervimos la mitad de la leche con un poco de azúcar y el té de jazmín. Sacamos las bolsitas de té e introducimos el arróz.
2-Conforme se va quedando sin leche vamos añadiendo hasta que esté el arroz listo, normalmente un poquito seco.
3-Colocamos en moldes individuales o bien en una fuente amplia.
Consejos :
A la hora de servir podemos acompañar de canela o bien hacer un coulís de orejones, poniéndolos en remojo con algo de licor y agua, escurriéndolos y pasándolos por la batidora.
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