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Ingredientes :
- 300 g de lentejas
- 2 ajos
- Media cebolla
- 1 zanahoria
- Medio vaso de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 chorizo
- 1 trocito de jamón
- 1 patata
Receta :
1- Poner en una olla las lentejas y cubrilas con agua. Se añaden los ajos, la sal, el chorizo, la zanahoria, el jamón y la patata.
2- En una sartén se rehoga la cebolla y se añade el pimentón y se le agrega a las lentjas. Se cierra la olla y se tienen 15 minutos. Servir calientes.
Consejos :
Poner las lentejas en remojo la noche anterior en agua fría.
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