Ingredientes :
1.- 1 Kg. de papas
2.- Agua
3.- 1 Litro de aceite
Receta :
1- Lavar muy bien las papas, pelarlas y cortar en tiras no muy gruesas ni muy delgadas.
2- Una vez que están cortadas, ponerlas a hervir en agua, pero que no hiervan mucho solo que den un hervor.
3- Después de hervidas ponerlas a enfriar, y después meter al congelador, aproximadamente 2 horas
4- Una vez congeladas, se ponen a freir con abundante aceite.
Consejos :
Se ponen a freir con abundante acite ya que cuanto más aceite se use, menos grasosas quedarán las papas.
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