 |
|
|
 |
Pimentón relleno |
| |
Ingredientes :
- 6 Pimentones
- Una taza de pan rallado
- Un huevo
- Queso Pecorino rallado
- Jamón picado en trocitos
- Una cebolla
- Un diente de ajo
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Cucharita de Mantequilla
Receta :
1- Primero cortar la parte de arriba de los pimentones y lavar por dentro sacando las semillas.
2- Apartar en una fuente previamente pasada por mantequilla.
3-En una sartén sofreir con un poquito de aceite la cebolla picadita, el diente de ajo machacado y el jamón.
4- Luego previamente sofrito el jamón con los demás ingredientes en una fuente aparte, mezclar todo con el pan rallado, el huevo, el queso pecorino y pimienta hasta hacer una masa homogénea.
5- Rellenar los pimentones con la mezcla sin que rebosen en la fuente ya previamente preparada con la mantequilla.
6- Cubrir la fuente con papel aluminio y meter al horno por 30 minutos.
7- Servir solo o como acompañante
Consejos :
Puedes utilizar varios tipos de quesos, y hasta agregarle carne molida. Quedan deliciosos y nutritivos.
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
|
|
|
|
|
|
|
|
Trucos y consejos | |
|
|
Recetas
Envia esta página a una amiga
