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Una receta de enFemenino.com
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Lentejas con maca |
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Ingredientes :
- 500 g de lentejas cocidas
- 1 ají amarillo sin semillas ni venas finamente picado
- 2 lomitos de cerdo cortado en trozos
- 1 cebolla finamente picada
- 4 dientes de ajo pelados y picados
- Aceite
- 5 cucharaditas de polvo de Maca
- Sal
- Pimienta
Receta :
Calentar aceite en una sartén y dorar los lomitos de cerdo. Cuando estén cocidos retirarlos y agregar la cebolla picada, el ajo y el ají. Cocinar moviendo hasta que la cebolla esté cocida.
Agregar nuevamente los trozos de carne y las lentejas. Cocinar unos minutos más. Antes de retirar la sartén del fuego agregar el polvo de Maca disuelto en un poco de agua y mezclar.
Fuente: Yanuq.com
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