|
Una receta de enFemenino.com
|
|
 |
Pintada asada con manzanas |
| Nota | 
| |
Ingredientes :
1 pintada de 1 Kg. aproximadamente
mantequilla, sal y pimienta
1 copita de brandy o coñac
1 Kg. de manzanas
Receta :
1. Calentar el horno a 220°
2. Colocar la pintada en un plato para hornear, sazonar con sal y pimienta, añadir un poco de mantequilla, rociar con el brandy o el coñac
3. Cocer en el horno durante 60 mn rociando 3 ó 4 veces con la salsa que se obtiene en la cocción
4. Pelar, y cortar las manzanas en 4 trozos
5. Sofreírlas con un poco de mantequilla en una sartén
6. Cocerlas hasta que se pongan doraditas (unos 15 MN)
7. Servir caliente
Consejos :
También puedes volver la pintada durante la cocción para dorarla.
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
|
|
|
|
|
Trucos y consejos | |
|
|
Recetas
;)
Envia esta página a una amiga
