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Una receta de enFemenino.com
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Ingredientes :
125 gr. de chocolate
60 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
3 huevos
60 gr. de maizena
Receta :
Fundir el chocolate con la mantequilla a fuego lento.
Separar las yemas y las claras.
Mezclar el azúcar con las yemas de los huevos.
Añadir la maicena y después el chocolate fundido.
Montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas lentamente a la mezcla.
Verter la mezcla en un molde donde se ha extendido la mantequilla previamente.
Hornearlo entre 20 ó 25 minutos a 180º.
Consejos :
Este pastel se puede también servir templado.
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